行走的课堂 | 美美“渔”共，“渔”你想随—走进江苏盐城开展武昌鱼养殖基地实践调研

盐城是江苏水产品产量最多的地区，当地的大宗淡水鱼养殖场很多，实践团队调研在盐城市范围内进行。主要通过实地调研对江苏省大盐城武昌鱼养殖的养殖模式、饵料等投入品的使用、商品鱼产出等情况进行研究。

初访养殖基地

在江苏盐城，五名“小鱼队”成员初访了养殖基地，此次调研涵盖了养殖者的人口学特征、养殖方式与土地使用情况。通过团队调研发现，大部分养殖者从业时间在10至30年之间，表明淡水鱼养殖作为长期稳定的职业选择。地域上，绝大多数养殖者为本地人，少数来自邻省。养殖场分布主要集中在江苏省的水域丰富、适宜鱼类养殖的地区，如苏北平原和长江流域沿岸地带。

绝大多数养殖场租赁自公司或政府，租金普遍较低，最高租金达1700元/666平方米。养殖场通常利用当地丰富的水资源和闲置的土地进行鱼类养殖，租赁条件灵活，对养殖业的发展起到了积极作用。

不一样的发现

团队在调研中关注了多方面关于养殖的问题，武昌鱼养殖中，需要使用增氧机投饵机等高耗电的设备，特别是在炎热的天气需要长时间开启增氧机防止鱼类浮头死亡，因此养殖场的电费也是一笔不小的开支;调研的养殖场的用水来源都是河水，在换水频率上，不同养殖场的策略不尽相同，一些养殖场不换水只加水;在废水的排放方面，除了部分不换水的养殖场不排放废水，其他养殖场都要排放废水，且调研中发现没有养殖场会对排放废水进行处理，排水去向包含河道、排水渠、海里;根据养殖场规模、病害发生频率、养殖品种、管理策略不同等因素，不同养殖场之间的药物投入差异较明显，平均投入在3.92±5.52万元，其中花费最高的养殖场能有35万元，而药物费用最低的养殖场则没有在药物上的开销，在高开销但规模小的养殖场很可能出现用药不规范的问题。

剖析悟真知

通过对江苏盐城武昌鱼养殖基地的实地调研，团队得以深入剖析淡水鱼养殖行业的现状与特点。调研结果显示，该行业以中老年男性为主要劳动力，女性参与度较低，这可能与养殖工作的体力要求和传统性别角色观念有关。教育水平普遍偏低，反映出行业对高技能人才的需求尚未充分激发，也暗示了提升养殖技术与经营模式的潜力空间。

养殖场的地域分布和养殖方式的选择，体现了对自然资源的依赖和适应性。混养模式的普遍应用，不仅提高了养殖效率，也降低了单一养殖带来的风险。土地使用与租金情况的调研，揭示了政策支持和资源配置对养殖业发展的积极影响，同时也反映了土地资源的可持续利用问题。

通过实地调研，小组成员了解了养殖基地现状以及养殖者的人口特征，并深刻剖析了淡水鱼养殖目前存在的诸多问题。近年来淡水鱼养殖市场普遍存在养殖不规范，经济性状落后，养殖户欠收以及种质资源退化严重等问题。基于本次调查结果，小组将在后续的研究进程中聚焦于养殖行业难点、痛点问题，为养殖户提供具有优良养殖性状的武昌鱼苗种并为行业提供专业的、可持续的技术创新支持，实现水产种业的提质增效。

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