学校举行“樟树籽高值化开发利用”技术成果推介签约会

6月9日，由南昌大学主办、江西省科学院和江西省林业科学院承办的“樟树籽高值化开发利用”技术成果推介及签约会举行。

中国工程院院士谢明勇、省科学技术厅一级巡视员赵金城、省林业局二级巡视员胡加林、我校副校长刘成梅、省林业科学院院长杨杰芳、省科学院副院长李雄辉、浮梁县人民政府县长张汉坤、浮梁县农业开发有限公司董事长吕超群、江西中澳食品生物有限公司总经理蔡国辉、东鹏饮料(集团)股份有限公司集团研发总监胡海娥出席会议。

我校“樟树籽高值化开发利用”团队负责人曾哲灵、委托代理人喻志标与吕超群共同签订“樟树籽高值化利用技术和产品创制”技术成果转化实施合同和协议。根据协议，南昌大学将技术成果转让给浮梁县农业开发有限公司，并与之持续开展项目合作。

“樟树籽高值化开发利用”是我校曾哲灵教授团队历时12年研发出的，包括樟树籽仁活性组分的提取和纯化、樟树籽仁油转化和修饰等6种樟树籽的采集和高值化加工利用技术，以及具有改善体内糖脂代谢紊乱作用的系列特殊膳食用途油脂产品、樟树籽蛋白、樟树籽仁多酚、能量饮料、能量补充剂等5类12种深加工产品。

据悉，樟树籽在我国年产量达400多万吨、至今还未得到有效开发利用。此次合作项目的推行，将高值化转化利用樟树籽，并形成年产值4000亿元以上的樟树籽深加工产业、特殊膳食用途油脂和食品产业。

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