地理科学与旅游学院·潮菜学院以项目式教学法深化课程教学改革

近年来，学校高度重视教学质量和教改工程建设，不断深化教学改革，在课程建设中坚持“学生中心、产出导向、持续改进”的育人理念。本学期，在地理科学与旅游学院·潮菜学院陈菁教授的大力倡导及卢谦博士等教师的积极推动下，旅游管理系以2019级酒店管理班级的《休闲活动策划与管理》课程为案例，进行深化课程教学改革的实践活动。

课程采用了PBL(Problem based learning，也叫"项目式教学法")教学模式，让学生分为两个大项目组，引入相关企业支持。学生分别针对这两家企业产品设计相关展销方案，并在才林楼一楼和理科楼二楼平台开展竞争性商务营销活动，从2022年5月6日到6月2日，持续时间为四周。这种PBL教学模式既是学院教学改革初探索，把学生的课堂从教室转变为校园以及社会，也是一次成功的翻转课堂的体现。

此次仿真实践是地理科学与旅游学院·潮菜学院第一次以PBL模式开展的课程实践活动，作为课程改革的先驱试行，此次活动既可以帮助学生实现就业对接，也可以为学生自主创业提供仿真实践，提高学生的市场营销能力与会展策划能力。PBL的教学方式也让学生在实践活动中得到极大的锻炼与成长，提高了解决问题、团队组织协作的能力。

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