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学校举办食品卫生安全知识培训

来源:中南大学  2021-12-23 14:34:42   571 阅读

12月17日,学校食品、饮用水、公共场所卫生安全知识培训在升华楼报告厅举办。后勤保障部相关岗位管理骨干、校内经营门面负责人和食品卫生安全管理人员等59人参加培训。培训由学校食安办主任胡壮志主讲。



本次培训从学校食品安全治理法规制度规范体系、校园食品安全治理的主要内涵、学校食品安全治理工作重点和关键点、其他相关服务的卫生健康管理、日常监督管理关键点、法律责任主要涉及范围六个方面进行了详细讲解。培训中明确了学校各单位在治理工作中的主要任务,即依法依规全面加强校园食品安全管理,在校园食品生产经营活动中严格落实法律法规制度规范,认真做好校园食品安全和营养健康宣传教育。结合学校后勤经营业态,学校食品安全治理应当做到合法合规开展生产经营、建立科学完善的运行机制、齐抓共管营造良好氛围、切实加强生产经营过程控制。有关负责人还要求各级管理人员切实履职尽责,严格执行规章制度和合同条款,全面治理食品、饮用水、公共场所卫生安全工作。

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