葛长荣

葛长荣  副校长

葛长荣，男，1962年出生，汉族，教授，博士，曾任云南农业大学副校长。现任中国肉制品工业协会云南省分会会长。研究方向为动物营养、肉制品加工。

人物履历

葛长荣，男，1962年出生，汉族，教授，博士，曾任云南农业大学副校长。现任中国肉制品工业协会云南省分会会长。

任免信息

2021年6月，免去云南农业大学副校长职务，保留副厅级待遇; 

主要贡献

研究方向为动物营养、肉制品加工。 长期以来围绕云南地方畜牧生产实际，针对云南地方特有畜禽种质资源开展品质特性、形成机理和畜产品加工及品质控制等方面，进行了相关基础与应用基础研究。依托科研项目研发成果，在食品安全生产领域做了大量科技推广工作。作为技术负责人指导云南省数家养殖企业在省内首次获得猪肉、肉鸭系列产品、鸡蛋的无公害农产品认证，其中8个肉鸭产品首次获得绿色食品认证，指导畜产加工企业进行安全生产，三家企业通过出口产品HACCP认证，其中一家企业通过美国FDA产品认证，为地方经济发展做出了突出贡献。

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